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大白菜科學施肥

大白菜是甘藍類作物的一個主要品種,在我們國家的消費量很大。

正確施用鉀肥和鈣肥,大白菜是需鉀和鈣較高的作物,每生產1000公斤大白菜大約吸收氮(N)1.6公斤、磷(P2O5)0.36公斤、鉀(K2O)2.7公斤、鈣(Ca)1.13公斤鎂(Mg)0.3公斤。在整個生長期中吸收的鉀最多,而鈣是第三重要的元素,需求量也很大,僅次于鉀和氮。因此,正確施用鉀肥和鈣肥是大白菜高產優質的保證。

鈣能使植株在生理結構上保持穩定,增強細胞壁,對細胞膜的完整性至關重要。還能防止溶解物質從植株細胞中泄漏,從而減少因冷凍、鹽分過高以及運輸造成的損失。此外,鈣對作物根系的生長發育也很重要,缺鈣癥狀發生幾小時后,根系即出現壞死。干燒心是大白菜缺鈣的主要癥狀,通常最先在幼嫩葉片的邊緣出現黑點,逐漸擴展到其周圍的組織。

大白菜缺鉀的癥狀表現為老葉邊緣黃化,然后出現紅褐壞死的斑塊。葉片邊緣卷曲。施肥時,選擇適當的鉀肥是非常重要的。硫酸鉀產生的鹽脅迫比氯化鉀更少,同時能提供作物所需的硫。大白菜為忌氯作物,施用氯化鉀會導致減產、品質下降以及降低維生素C的含量。有研究表明,施用氯化鉀或氯化鉀型復合肥料的大白菜,產量比施用硫酸鉀的至少下降10%以上,且干物質減少。

大白菜根腫病在全國也非常普遍。
根腫病是由土壤中的真菌引起的,出現在所有甘藍類作物上。它會感染根系組織,使受感染的部位畸形生長。要減少根腫病的發生,輪作、土壤排水性良好以及防止已感染土壤的傳播都是有效的措施,而通過施用產亮彩鉀鈣,為大白菜提供充足的鈣素營養,對于防治根腫病 、干燒心等是非常重要的。

 

大白菜干燒心
要防止缺鉀和缺鈣,必須適時適量施用鉀肥和鈣肥,以滿足大白菜快速生長的需求。在鈣需求量大的生長期或者植株遭受各種脅迫時,使用速效鈣肥—亮彩鉀鈣,其作用就顯得非常重要。

 

根據大白菜的營養特點,現提供一個施肥方案供廣大農民朋友參考。

 

大白菜施用方案 (一)  

施肥時期  

基肥復合肥 15-15-15    40-50公斤

苗期( 移栽后7-10天)  亮彩鉀鈣20-40公斤

團棵期  亮彩鉀6-10公斤+ 亮彩鈣鎂    10-15公斤

注:基肥施用腐熟農家肥1000-1200公斤/畝。    單位:公斤/畝。

 

 

大白菜施用方案 (二)  

施肥時期  

基肥        復合肥 17-17-17S   30-40公斤    二銨 3-5 公斤

苗期     (移栽后7-10天)  施普農沖施肥  10-20公斤

團棵期      施普農(15-5-35)10-15公斤

注:基肥施用腐熟農家肥800-1000公斤/畝。單位:公斤/畝。

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